WhatsApp
Tabloide
Iquegami Cred

Peru de Natal Fácil

INGREDIENTES

1 peru de aproximadamente 4 kg
1 garrafa de vinho branco seco
Suco de 6 laranjas
3 cebolas picadas
4 dentes de alho
4 folhas de louro
4 caldos de galinha em pó
1 pitada de pimenta do reino
1 pote de 500 g de margarina de boa qualidade
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar

 

MODO DE PREPARO

Lave o peru na água corrente para retirar o tempero que vem nele.
Depois faça uma marinada com todos os ingredientes listados, com exceção do açúcar.
Deixe o peru marinando por 2 dias.
Cubra o peru com bastante margarina, inclusive furando – o e colocando margarina dentro dele, principalmente no peito.
Asse coberto com papel alumínio (coloque a marinada no tabuleiro junto com ele), em fogo baixo, jogando sempre o caldo do tabuleiro nele (sempre mesmo, isso evita que ele fique seco) até que o pino que vem junto levante.
Quando o pino levantar misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de margarina.
Besunte o peru e leve ao fogo sem o papel alumínio até dourar.
O caldo que sobra no tabuleiro serve para fazer um excelente molho para ser servido à parte.
Leve em uma panela com um pouco de farinha de trigo para engrossar.

Link: www.tudogostoso.com.br


NEWSLETTER

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Nossas Lojas

Logomarca-Iquegami-Simples

Desenvolvido pela Williarts Internet. Todos os direitos reservados.