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Cebola Empanada

INGREDIENTES

1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas

200ml de leite

3 Ovos

100g de farinha de trigo

350ml de cerveja clara

1 Tablete de caldo de carne esmigalhado

 

MODO DE PREPARO

Desfazer todas as rodelas de cebola em anéis.

Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos.

Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme.

Passe todas as cebolas nesse creme e frite-as no óleo bem quente.

Coloque em uma travessa com papel absorvente e polvilhe com sal.

Sirva como aperitivo.